花甲粉丝煲的做法_正宗图片,花甲煮粉丝怎么做?

我用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

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花甲别总是炒着吃了,教你懒人做法,出锅鲜香美味,真香

最近天气凉快了很多,就想吃一锅端的食物,尤其是大排档的花甲粉丝煲,特别受年轻人的喜欢。想起以前下班的时候,和要好的同事经常去大排档点上一锅花甲粉丝煲,一边吃一边聊工作上的事情,想起来挺快乐的。那今天就自己在家复刻大排档我最喜欢吃的花甲粉丝煲吧!丰富的食材,简单的做法,味道真的完全可以秒杀路边摊!花甲的营养价值非常高,具有滋阴润燥,利水消肿的功效,是一种非常便宜的浅海贝壳海鲜,特别受大家的欢迎。

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这道花甲米线煲除了配料好吃,而且还可以根据个人喜好搭配各种食材,蒜香味浓郁,香辣过瘾,粉丝贼顺滑,好吃到连汤汁都不剩,喜欢的姐妹一定不要错过呀~

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【花甲粉丝煲】

食材:花甲,粉丝,虾,娃娃菜,金针菇,蒜末,小米辣,葱末,生抽,蚝油,豆瓣酱,白糖,油。

烹饪方法:

步骤一:花甲放入清水中,加一勺食盐,一勺芝麻油,搅拌均匀浸泡15分钟洗净备用。

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步骤二:粉丝放入冷水中浸泡10分钟,捞起备用。

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步骤三:锅中倒油烧热,放入蒜末,小米辣烦炒出香味,放一勺生抽、蚝油、豆瓣酱、白糖调味,翻炒均匀备用。

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步骤四:砂锅中放入娃娃菜,金针菇,粉丝,花甲,虾。

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步骤五:放入炒好的酱料,倒入清水没过粉丝,扣上锅盖煮10分钟。

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步骤六:煮到花甲开壳,撒上葱花点缀一下即可,香辣美味又好吃,味道真的可以秒杀路边摊,喜欢的一定要试试呀~

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