开个面馆需要多少钱加盟面馆必出的7项费用(开个面馆大概要多少钱)

现在做小面馆的人愈来愈多,但是好多人不知道如何开始做?在开业前你需要知道的几点小知识春米秋面来告诉你吧!

— 第一点:选择靠谱的地方—

挑选铺子上面,最基本的是要看法务和基建。

法务指的是产权、租赁合法性。基建指的是电力,煤气、上下水、排烟、消防等。

我有个朋友就是开了一家小吃店,本来装修费用都算好的。后来因为消防改造,被迫又追加了一些钱。春米秋面有着专业选址团队,免费为您选址及评估好铺子。

铺的面积和租金,春米秋面建议你前期店铺面积不要太大,因为你从业经验不足,你最好用小面积来摸索你的模式,干好了小店可以扩大。

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— 第二点:店内的装修风格—

在装修方面要从几个方向看,第一是你服务的人群是什么,如果是服务的学校或是办公楼旁边的人,那你需要很高的翻台率。

因为用餐时间过度集中,如果你装修的过于舒适,那就会影响你的利润。

如果你的店铺位置相对商圈来说,很一般的话,那可以通过装饰增加客户的停留时间,增加用户体验。春米秋面总部统一设计平面图,装修完成后,总部派人验收。

从装修这事来说,装修是选修课但不是必修课,它会为你加分,但决定顾客去留的还是食品本身的味道,就不难解释为什么路边的脏馆为什么装修很差,也会排队的原因了。

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— 第三点:产品整体的标准化 —

导致餐饮生死存亡的两大要素就是店铺位置和食品味道。店铺位置是你流量的入口,你的食品味道就是促使消费者复购的本质原因。所以你有心致力于打磨你的产品是一件方向很正确的事。

如果开起来现在只有一家店,但你要不断摸索改进,让你的面、面汤形成变准化,保证这碗面销售到哪里都能保持口味的一致性。这也是为你后期创立品牌为加盟做准备。春米秋面源自西安特色原材料,独家绝密调配,料足味好,火辣筋道。

而面条的标准化不像火锅天生那么有优势,底料、蘸料、配菜等有很多方面都可以做标准化,所以面条在保证口味一致性的时候还要注重装修、服务的标准化。

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春米秋面建议

开店重点放在店铺选址和产品研发上。你的思维模式都是正确的,希望你能开店成功!

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