包菜粉丝怎么炒好吃(包菜粉丝图片高清)

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天气转凉且变化大,我也是时候运动运动解秋乏了。

这不,昨晚一时兴起去楼下跑步,好家伙,结果步没跑成,反被烧烤摊的美食诱惑得挪不动脚。

包菜粉丝怎么炒好吃(包菜粉丝图片高清)

饭饭终于知道为什么大家不建议夜跑了,因为路上会遇到:烧烤、小吃、串串……

人都到烧烤摊了,于是我点了一份他们家的灵魂小炒——包菜粉丝

楼下的炒粉味道真的一绝,让我忍住不琢磨了它的烹饪技巧。

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研究好了几个基本要点,饭饭今天决定自己动手做一份。

包菜的脆甜,粉丝的Q弹、鸡蛋的香软,三者完美融合在一起,满满一大口,味蕾都在欢呼。

包菜粉丝怎么炒好吃(包菜粉丝图片高清)

学会它就再也不用去烧烤摊买了,在家简单就能吃到这绝味小炒。

好啦,话不多说,饭饭要开动啦~

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龙口粉丝胡萝卜
火腿、鸡蛋、包菜

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蒜末、葱末、生抽、盐
红烧酱油、蚝油

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两个鸡蛋打散,下锅炒熟。

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锅中放油,下葱末蒜末炒香,包菜、胡萝卜、火腿先炒软。

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然后放细细的龙口粉丝,加1勺生抽、1勺红烧酱油、1勺盐、1勺蚝油,调料炒匀。

包菜粉丝怎么炒好吃(包菜粉丝图片高清)

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最后下鸡蛋,记住哦,全程要大火炒才能炒出这样松散的口感!

包菜粉丝怎么炒好吃(包菜粉丝图片高清)

唔,简直一模一样,喜欢吃辣的再来勺老干妈,爆赞!

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