二子开店剧照大图,二子开店_电影免费观看?

虽然春天到了,但是天气还是比较寒冷,所以人们在选择吃食的时候,往往都会选一些可以保温的东西,如火锅、干锅酱大骨等,因为这类美食,在食用的时候,不仅不会因天气的原因,变得冰凉,从而影响口感,还能将一部分的热气,传达给人体,让人感到温暖。

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南京就有一家酱骨菜馆,就为人们带来了丝丝的温暖,这家酱菜馆是一个怪癖公公带着他的儿媳一起开的,两人每天互怼,成为店里的一道风景线,全国各地很多人慕名而来,只为一睹公公和儿媳吵架的场面。店内面积不是很大,除了一个狭窄的厨房外,就只有一个放有9张小桌子的就餐区,但就是这样一家其貌不扬的小店,每天却能盈利两万左右,丝毫不输那些大酒店。

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虽然这家酱骨菜馆的厨师和掌权人是公公,但是提议开这家店的却是他的儿子,最开始儿子提出开店的意见时,他是不同意的,因为他觉得做生意,是一件风险很大的事,投入成本了,不一定能够收回来,但儿子认为,什么都不做的话,无疑是坐吃山空,就不停的对他进行劝说,最后他同意了,同意后,他就在家不停的研究菜式,因为他本就是专业的厨师出身,所以最后研究出来的秘制酱骨料,不负众望的受到了食客们的喜爱。

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店里面的酱骨菜有酱大骨、酱牛蛙、酱龙虾和酱螃蟹等,这些菜虽然食材不同,但做法和味道都大同小异,其中酱大骨和酱螃蟹,需要先将大骨和螃蟹煮熟,再在锅中放入熬制的大骨汤和秘制的酱骨料后,将处理好的食材放入汤汁中进行炖煮,最后再在表面淋上一层热油即可,而牛蛙和龙虾的制作方法与前两种基本相同,只是在下入汤汁煮制前,需要用热油过一遍罢了,虽然它们的制作方法有细微的差异,但是食用起来,都是浓郁的酱香味中,带有一丝丝的麻辣,很是可口。

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这家店的酱骨菜味道之所以如此受欢迎,其一,是因为他家的大骨、螃蟹、小龙虾和牛蛙等食材,都是新鲜货;其二,就是老板研究出来的秘制酱骨料,他家的秘制酱骨料熬制起来,非常的费力,首先,要先在锅中放入大量的油和豆瓣酱,边搅拌边小火慢熬,然后再依次的加入由20几种材料打成的细末、蔬菜沫以及独家香料等,这样做出来的酱料,色泽红润,香味十足,是店里面所有菜品的灵魂所在。

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这样的酱骨菜你喜欢吃吗?

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