煎饼与茶卖什么（煎饼与茶生意怎么样）

投稿用户 • 2022年5月26日 pm2:23 • 科技 • 阅读 836

我的家乡是沂蒙老区蒙山脚下的一个小村庄，曾经的主食就是煎饼。电视剧《淮海战役》中陈老总和粟裕司令员吃煎饼卷大葱的镜头就发生在我们这里。

我小的时候，是吃着地瓜干煎饼长大的。那个时候的地瓜干煎饼，是用纯粹的地瓜干粉烙成的，刺嘴且柔韧性极强，吃起来味同嚼蜡，没有多少营养不说，还不好咬，吃顿饭就跟搏斗似的。我之所以长成了现在的国字脸、大脸盘子，估计就是跟小时候吃煎饼长大有关。

依然记得上上高二的时候，我和邻村的一个同学背着一包袱煎饼和一罐头瓶咸菜，相约步行几十里去县城上学。时值农历的八月初，天气炎热，走累了，我们就在路边一个小桥墩上小坐一会，一个不留神，包袱掉到桥下的水里去了………，我们吃了整一个星期的长毛煎饼。幸运的是，我同学后来毕业后回县城当上了某银行的行长，前几年又调到省城去了。

随着时代的发展，现在的煎饼已成了珍稀物品，只有家庭殷实的人家才将其列为日常食品，普通人家是只能吃馒头一类面食的。现在的煎饼，是用花生米、大豆、小麦和少量玉米面加工制成的，俗称杂粮煎饼，好吃又有营养。仲村镇的杂粮煎饼，在整个沂蒙老区，甚至在整个山东省都是比较出名的。杂粮煎饼，已成为该镇的特色产品标志之一。前几年去外地走亲访友所带的农产品就是这种煎饼和金银花茶。

多少年过去了，煎饼已经不再是当地人们餐桌上的主食。尤其是现在的年轻人，吃惯了米饭和面包的他们，总嫌这种食物不好咬，吃饭慢而给放弃了。而我却依然情有独钟，几乎是每餐必备。只是不知道我那位当了行长的同学现在还吃不吃煎饼？

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