创业者通常，创业者通常什么比较强？

创业者通常，创业者通常什么比较强？

韧、实、专、探、痴

文｜何伊凡

编辑｜姚赟

图片来源｜视觉中国

未来之星的发布即将在24年后如期而至，这一次我们将邀请充满潜力的创业者加入。

在新一代的餐饮连锁创业者中，观察到一个有趣的现象：许多创始人的学历普遍不高，起步时条件也不算优越，但却具备强大的发展潜力。

巴奴毛肚火锅的创办人杜中兵在15岁时便辍学做生意；费大厨辣椒炒肉的创始人费良慧则在16岁初中毕业后前往学习烹饪；鱼你在一起的创始人魏彤蓉毕业于社会大学，曾在江湖中摸爬滚打，还尝试过杂技表演；蜜雪冰城的张红超在初中毕业后便开始做地摊生意；甜啦啦的创始人王伟没有完成初中课程便开起了餐馆；霸王茶姬创始人张俊杰甚至从未接受过正规教育，他在10岁到17岁之间过着流浪的生活，自称：“我无依无靠，没有亲人朋友。”

如果将创业的年限放宽一些，那么我们可以把海底捞的创始人张勇、杨国福麻辣烫的创始人杨国福、真功夫的创始人潘宇海、老乡鸡的创始人束从轩、华莱士的创始人华怀庆和乡村基的创始人李红等也纳入考量。这样一来，我们会发现餐饮行业中那些杰出的创业者，完成九年义务教育几乎可以达到平均水平，中等职业学校的学历已经算是不错的了。像西贝的创始人贾国龙选择从大连水产学院退学，在这个领域已经显得十分少见。相比之下，夸父炸串的创始人袁泽陆毕业于西安交通大学，霸蛮米粉的创始人张天一则毕业于北京大学，这两位可谓是非常稀有的人才。

这些创业者与改革开放初期的第一代创业者有所不同，他们并不是缺乏受教育的机会，而是自愿选择了在街头奋斗，而非在课堂上学习。餐饮行业有其自身的特点，创业门槛相对较低，这个领域也需要与形形色色的人打交道，因此过多的书本知识不一定能提升竞争力。以刘强东为例，他在人民大学读书期间经营餐馆，却在短短六个月内亏损了二十多万元，这正体现了这一点。然而，更值得我们深入分析的，并不是行业本身的特性，因为餐饮行业同样存在高淘汰率和内卷现象。他们能够在数量庞大的街边小店中脱颖而出，今天有些已经上市，也有的努力争取达到数千家门店，甚至每开一家店都能引发数百人排队，门前更是出现了黄牛代购的现象。

我与多位业内人士进行了深入的交流，发现他们对行业本质的理解、对供应链的掌握、对用户需求的共鸣、对产品的专注力，以及对管理和营销等领域的领悟，几乎达到了可以为知名商学院的MBA学生授课的水平。真正经历过创业的人都明白，创始人最重要的不是简单地强化自身优势，而是要避免明显的短板。然而，在他们的创业初期，短板无处不在，整体条件几乎可以忽略不计。他们是如何从一个初出茅庐的青铜者逐步攀升到王者的呢？其中又有哪些关键的决策和行动？

“先声蓄势，后劲生力。”那些具备强大后劲的创业者，尽管起初未必能脱颖而出，但他们确实有成为时间之友的潜力。他们的影响力并不仅限于餐饮业，学历的低下也只是表面现象，甚至不限于当今的时空背景。如果我们把晚清时期的湘军创始人曾国藩视作一名创业者，他就是“后劲型”代表的典范。曾国藩在智力上并不出众，考取秀才一共经历了七次磨难。年轻时的他个性傲慢、情绪浮躁，身体也很虚弱，三十岁之前便不断被高血压、静脉曲张、脚气、肠胃病、皮肤病、失眠等健康问题困扰。尽管在智力、性格和身体的诸多限制下，他最终却达到了传统文人所追求的至高境界——真正的三不朽：立功、立德和立言。

具有持久动力的创业者通常具备五个关键词：坚韧、务实、专注、探索、热情。

韧性与坚强并不完全相同，韧性的真正内涵在于恢复能力，反义词也并非只是脆弱，而是悲观。创业犹如走出温暖的房间，迈入未知的黑暗世界，走错路、跌入陷阱是再正常不过的事。真正的韧性表现在于能够迅速从打击中反弹，不把精力浪费在沉没成本上，始终能看到事情积极的一面。塔勒布在他的著作《反脆弱》中用水晶球和橡皮球的比喻引人深思：水晶球外观华丽，却一旦跌落就容易破裂，橡皮球虽然不起眼，却能在坠落后反弹得更高。那些具备强大内在力量的创业者，必然像橡皮球一样，而非脆弱易碎的水晶球。

1999年，张红超在郑州开设了第一家蜜雪冰城，从此他的创业之路却似乎被一种不幸所左右，店铺在哪里开设，哪里就会面临拆迁。到了2003年，他已经历了四次搬迁，每一次的拆迁都给他带来了无尽的放弃理由。然而，他并没有沮丧地坐在废墟之上，而是选择了迎难而上，决定冒险。他借钱租下了一处面积超过1000平米的废弃铝厂，转型为一家中西餐厅，这一决策最终为他的事业发展奠定了坚实的基础。

事实上，那些具备强大潜力的创业者往往追求实际，注重内在价值，而非外在表象。他们不善于空谈，大多对华丽的词藻感到排斥。创业者们深知，尽管正步行走显得优雅，但在真正的竞争环境中，低姿态、稳步前行才是最有效的策略。

曾国藩的一生工作风格并没有过于特别的地方，而是以稳扎稳打为特点。他在著作中提到的“天道三忌”中，首先指出“天道忌巧”，也就是说反对投机取巧。他坚信“军事乃至关重要之事”，部队出征打仗必须务实，不能有一丝浮夸。他著名的战术理念是“结硬寨，打呆仗”，那么这个“硬寨”究竟有多扎实呢？他要求在行军时，不论士兵多么疲惫，营地周围都要挖出两道深沟，并在沟的两侧再筑起两道高墙。对沟的深度、宽度，以及墙体的厚度和高度，他都有详尽的标准，几乎将军队的作战形式转变成了像建筑工人一样的模式。

专注意味着专业。在那些具有很强后劲的创业者中，有的人坚持以产品为核心，有的人则更注重服务质量，他们都能找到最理想的平衡点。因为在创业初期，资源往往有限，无法依靠强大的力量实现迅速崛起，只能集中精力在自己最擅长的领域上进行深入探索，这通常就是产品或服务的优化。正如任正非对华为“傻干”精神的阐述：把资源汇聚到一个方向，就像军队攻城，找到敌方的薄弱环节，精锐部队率先攻破一个缺口，随后两翼的部队迅速涌入，扩大这个缺口，再以大军压上。

辣椒炒肉是湖南料理中常见的家常菜，但费良慧却将这道菜改造成了他的独特招牌。为了完善这道菜，他尝试了数百种猪肉和辣椒，最终挑选出最适合的食材。为了迎合年轻人的口味，他还创新性地加入了木耳，增添了口感的酥脆感。上桌时，辣椒炒肉并不是简单地放在盘子里，而是盛在定制的章丘铁锅中，底部的炭火加热使得锅内的油脂始终保持流动，避免凝固。

探索代表着一种求知的精神和学习的意识。一个充满好奇心的心灵能迅速洞察事物，这种心灵纯真而灵动；而那些沉浸在旧知识中的心灵则显得陈旧、停滞不前，甚至腐朽。对于那些具有强大内在动力的人来说，勇于探索未知世界不会让他们感到恐惧，反而是对已知的依赖才会引发内心的不安。

理想汽车的创始人李想在高中毕业后，便开始了连续创业的旅程，他的每一个项目都像是一步步的阶梯，让他不断向上攀升。尽管他性格张扬，常在社交媒体上发表锐利的见解，但在学习方面，他始终抱有谦逊的态度。通过不断的学习，他锻炼了自己出色的系统性思考能力。他常常提到一句话：“要清楚自己所不知道的事情。”他曾分享过，在病痛期间阅读了三本书籍，从中洞察到了OKR（目标与关键成果法）的真正意义。

痴迷是创业者的必备特质，若没有对目标的执着，就难以在竞争中生存。前期的努力已经耗尽，而后续的动力却尚未显现。那些充满后劲的创业者，仿佛参与了一场百公里的极限马拉松，目标遥远到让人难以置信。在这条独特的赛道上，真正的对手是自己。随着时间推移，周围的人一个个都消失了，孤独、沮丧与不安会如影随形。在这样的时刻，保持坚持的信念就显得尤为重要，有时甚至需要创造出一种即将到达终点的幻影，以激励自己继续前行。

优必选的创始人周剑于2009年进入人形机器人领域创业，没料到这条路会如此漫长。在2022年之前，尽管这个产业看上去很吸引人，却始终缺乏实际的商业应用。公司成立不久，他便耗尽了所有资金，无奈之下向父母借了90多万元，随后又卖掉了三套房子，租住在一间小小的两室一厅里，依靠卖房的钱继续坚持。然而，不到五个月，他再次陷入财务困境，背负着债务。虽然在压力最大的时刻他时常想哭，但他始终告诫自己和团队，人形机器人必将成为人工智能的良好载体，愿意付出一切，将公司打造成全球首个实现人形机器人电驱化和商业化的企业。终于，在2022年底，随着ChatGPT3.5的发布，引发了生成式人工智能的热潮，人形机器人也成为了资本市场的热门追逐对象。2023年12月，优必选成功在香港上市，成为了“人形机器人第一股”。

选择创业的人往往充满激情，仿佛出场时自带主题音乐。尤其在团购、O2O、共享单车、在线教育、新零售等热门领域，资金的涌入常常达到数百亿。在这样的背景下，那些看似最有潜力的创始人，往往让人一眼就感受到他们的活力与决心。

真正具备“后劲”的创业者十分稀缺，尤其是在当今这个外部环境复杂、严峻而充满不确定性的时代，只有那些具备韧性的创业者才能够生存下来，并且实现长久的发展和成功。

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