刚大学毕业那会,心里总想着,将来要靠自己努力,干一番大事业,自己做老板,不用再替别人打工,自己想干嘛就干嘛。无奈那时刚毕业出来,身上的存款不足以支撑我的想法。
2020年的五月份,我辞去了月薪七千,朝九晚五,周末双休的财务工作,准备自己创业。因为自己平时比较喜欢喝奶茶,也觉得奶茶店圈钱快,容易回本,再加上进入门槛不高。经过自己一系列的分析与朋友们的建议,然后下定决心,果断辞职,开一家属于自己的奶茶店,自己当老板。
第一步,我想到的方式是直接加盟。借助品牌优势,能够迅速进入市场。然后我咨询了很多品牌的奶茶店:例如一点点、书亦烧仙草、益禾堂等。但是光加盟费都要二十几万,还不包括店面租金、奶茶设备之类。
最后高昂的加盟费成功地把我劝退了,因为我的创业资金也就十五万上下。
既然加盟方式进入成本高,那么我就自己做一个品牌呗,这样一来不用高昂的加盟费,资金周转也能灵活一些。
那么,关键性问题来了——我自己应该怎么做呢?
首先,我报名一家奶茶甜品培训学校,交了一万多学费,半个月的培训期。
培训老师给了我们各种奶茶的秘方,具体的比例,我们照着做就行了,像珍珠奶茶、蛋糕奶茶、烧仙草等这类简单的产品,练习个三五次就上手了。
经过半个月的培训,普通奶茶店的奶茶产品,我已经掌握差不多了。
接着,我开始着手找铺面。在中介的帮助下,几经周转,最后我在我们高中学校附近的马路上找了一个铺面,十平方,五千块一个月。
因为之前上高中那会是走读,那条马路我经常经过,人流量也确实多。附近做生意的,都说生意不错,很好做。(基本都是火锅店、快餐店)
于是,我签了一年的协议,直接付了一整年的租金(六万块),还压了五千的押金。
装修差不多后,我需要购买仪器设备和原料。不过好在,我有朋友也是做奶茶店的,仪器设备这些大概花了两万,原料这些有专门的供货渠道(价格还算适中)。
铺面,设备,原料,都齐全了。还没开业,这前前后后就花了十一二万,创业资金也仅剩三万多了。
2020年的七月份,所有一切我都准备就绪,择好吉日,我的奶茶店便能顺利开张了。
俗话说,万事开头难。
创业的第一个月,当月收入约一万五,减去店面租金五千,当月的原材料四千多,看起来是净值五千多,不过还没考虑那些设备和培训费用的摊销。
虽然第一个月净利润五千多,可是,原料又该进了。而且,开了店后才发现,很多东西都需要买。这钱一进一出,算下来,第一个月等于没赚到什么钱。
就这样,坚持经营了几个月。
转眼就到了2021年的年初,我这条街上的奶茶店,由本身我一家,开到了五六家,包括一些比较知名的品牌:益禾堂、蜜雪冰城。
后来,我奶茶店的生意一天不如一天,有的时候几百,有时候几十。
记得有一次,那天整天都在下雨。我早上10点去开店,到晚上9点关门,全天就仅仅卖了一杯珍珠奶茶。(那次都有点想放弃了)
后来,我觉得需要增加一些新产品来吸引更多人的光顾,刚好我有亲戚是做水果生意的,于是我一边卖奶茶,一边卖榨汁水果茶,渐渐地,我店的销量也有所增加。
很多人都觉得我店的榨汁水果茶新鲜,而且认为榨汁水果茶比较健康。
增加了榨汁水果茶之后,每天的收入基本已经上都能维持在六七百块钱左右。
到了2021年的五月份,这时,我的奶茶店还有两个月就到期了。
现实与梦想的巨大落差,让我难以再坚持下去了。每月除去房租水电原料工资,基本不剩什么钱。(之前上班每个月还有七千的工资)
深思熟虑后,决定店租到期后,就关门大吉,回去继续上班了。
2021年七月份,随着店租到期,我的奶茶店也宣告正式倒闭了,我的创业梦想也正式破灭了,人生第一次创业以失败告终。
回顾创业这一年,我损失了十多万,还有一年的时间。收获的,可能就是这点不值一提的创业经验吧!
最后,这是我创业失败后明白的道路,在此分享给大家
第一:站在岸上,永远也不知道水的深浅,若贸然试探,可是要付出代价的!
第二:一流的主意+三流的行动力=失败;同样一流的行动力+三流的主意=失败
只有一流的主意+一流的行动力=成功。
第三:创业不易,需三思而后行!
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